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Casos de Éxito6 min de lectura · 6 abr 2026

Restaurante en Providencia: 10 kWp trifásicos y payback de 2,9 años

La hora punta de una cocina y la hora punta del sol son la misma. Este proyecto se dimensionó alrededor de esa coincidencia.

Última actualización: septiembre 2026

Un restaurante de Providencia con tarifa BT2 de Enel Distribución y 1.800 kWh/mes de consumo instaló 10 kWp trifásicos sobre su techo plano. La cuenta pasó de $350.000 a $150.000 mensuales. La inversión fue de $8.500.000 CLP y el retorno, de 3,5 años sobre el precio final. Lo determinante no fue la potencia: fue el encaje entre la curva de carga de la cocina y la curva de generación.

Ficha del proyecto

  • Cliente: Restaurante — PyME, Providencia (RM)
  • Tarifa: BT2 con medición de demanda — Enel Distribución
  • Consumo previo: 1.800 kWh/mes (picos de 2.200 en verano)
  • Potencia: 10 kWp trifásicos — 14 paneles de 700Wp
  • Generación primer año: 15.000 kWh · 82% autoconsumo
  • Inversión: $8.500.000 CLP · payback 3,5 años

Dónde se va la electricidad de un restaurante

Antes de dimensionar nada hubo que abrir el consumo por equipo. La cocina industrial —dos hornos de convección, freidoras y plancha— junto con la climatización de la sala concentraban el 70% del consumo eléctrico del local. El resto se repartía entre refrigeración, iluminación y equipos de barra.

Ese 70% no está distribuido de forma pareja durante el día: se enciende para la mise en place a media mañana y llega al máximo durante el servicio de almuerzo. Es un perfil de carga diurno, concentrado y repetible, que es exactamente el perfil que mejor rentabiliza una instalación fotovoltaica sin baterías.

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Por qué la tarifa BT2 cambia el cálculo

En BT2 la energía es más barata que en BT1, pero aparece un cargo por demanda asociado a la potencia contratada —en este local, del orden de 10 kW—. Ese cargo se paga aunque el negocio esté cerrado, y es la razón por la que la factura llegaba a $350.000 mensuales con un consumo que, en tarifa residencial, habría parecido moderado.

Entender esa estructura es previo a cualquier cotización: la comparación completa está en la guía de tarifas eléctricas BT1, BT2 y BT3 en Chile, y para negocios donde el componente de potencia pesa más que la energía, SolarPro trabaja estrategias específicas de reducción del cargo por demanda con solar y baterías.

El encaje horario que hizo rentable el proyecto

El máximo de generación fotovoltaica ocurre entre las 11:00 y las 15:00. El máximo de consumo del restaurante, también. Esa superposición es la que permitió alcanzar un 82% de autoconsumo directo: de los 15.000 kWh generados el primer año, 12.300 kWh se consumieron en el mismo instante en que se produjeron, sin pasar por la red.

Solo el 18% restante (2.700 kWh) se inyectó bajo Net Billing. Es una diferencia de fondo respecto de una vivienda, donde el consumo se concentra de noche y buena parte de la generación termina inyectada: el mismo kWp instalado rinde más en un local con actividad diurna.

La restricción constructiva: techo plano y cero perforaciones

El local ocupa un techo plano cuya impermeabilización no se podía comprometer. El montaje se resolvió con lastres de hormigón, sin un solo anclaje pasante, y el inversor trifásico se conectó al tablero repartiendo la generación entre las tres fases, tal como estaban distribuidas las cargas de cocina y clima.

  • 14 paneles monocristalinos 700Wp — Jinko Solar Tiger Neo
  • Inversor trifásico Huawei SUN2000-10KTL-M1 con app FusionSolar
  • Montaje en techo plano con lastres — sin perforaciones estructurales
  • Protecciones AC/DC según norma SEC para instalaciones comerciales
  • Tramitación Net Billing BT2 ante Enel Distribución incluida
  • Monitoreo en tiempo real: producción, autoconsumo y ahorro por hora

Todos los componentes son de marcas homologadas: el detalle de módulos, inversores y certificaciones está en la ficha de equipos certificados SEC, y las coberturas que los respaldan, en las garantías de SolarPro sobre paneles, inversores y mano de obra.

Doce meses de operación

IndicadorAntesDespués
Generación solar anual—15.000 kWh
Autoconsumo solar (horario almuerzo)—82% (12.300 kWh)
Inyección a red (Net Billing)—18% (2.700 kWh)
Factura mensual promedio$350.000$150.000
Ahorro mensual—$200.000
Ahorro anual—$2.400.000

El IVA mueve el payback de 4,7 a 2,9 años

Para una empresa con giro, el IVA de la inversión es crédito fiscal recuperable. Sobre $8.500.000, eso son $1.615.000 que vuelven a caja y dejan la inversión neta en $6.885.000. Con un ahorro anual de $2.400.000, el retorno pasa de 4,7 años a 2,9 años.

Indicador financieroValor
Inversión total$8.500.000
IVA recuperable (empresa con giro)$1.615.000
Inversión neta post IVA$6.885.000
Ahorro anual año 1$2.400.000
Payback simple (con IVA)4,7 años
Payback neto (sin IVA)2,9 años
TIR a 25 años21,8%
Ahorro acumulado 25 años$60.000.000

El IVA es solo el primer beneficio: los beneficios tributarios del solar para empresas en Chile incluyen además la depreciación acelerada del activo.

65 días sin cerrar el local un solo servicio

1

Día 1 — Cotización online

El propietario completó el formulario con sus últimas 3 boletas. SolarPro entregó propuesta técnica y financiera en menos de 48 horas.

2

Día 7 — Visita técnica

Ingeniero eléctrico en el local: revisión del tablero trifásico, medición del techo plano y análisis del perfil horario de consumo.

3

Día 15–16 — Instalación

Instalación en 2 días hábiles, sin interrumpir la operación del restaurante. El sistema quedó generando antes de los trámites con Enel.

4

Día 17–55 — Tramitación SEC/Enel

SolarPro tramita formulario TE4 ante SEC y solicita medidor bidireccional BT2 ante Enel Distribución RM.

5

Día 65 — Medidor bidireccional activo

Enel instala el medidor bidireccional. Net Billing activo. Primera boleta reducida en el ciclo siguiente.

La secuencia y los responsables de cada hito son los mismos en todos los proyectos comerciales de la empresa; están descritos en el proceso de instalación solar paso a paso. Y en un techo de restaurante, donde la grasa de las campanas de extracción se deposita sobre el vidrio, la rutina de mantenimiento de los paneles pesa más que en una casa.

Lo que dice el propietario

“La electricidad era nuestro segundo mayor costo después de la nómina. Con SolarPro instalamos el sistema sin tocar el techo, en dos días, y sin parar el restaurante ni un momento. El primer mes ya pagamos menos. Lo que más me convenció fue que la hora pico del almuerzo es exactamente cuando más produce el sistema.”

— Propietario de restaurante, Providencia, Santiago. Sistema instalado 2025. Datos de producción verificados.

Preguntas frecuentes

¿Puede un restaurante optar a la tarifa BT2 y cuánto ahorra frente a BT1?
Sí. Negocios con demanda contratada superior a 10 kW y consumo sobre 2.000 kWh/mes pueden solicitar la tarifa BT2 (con medición de demanda) en Enel Distribución. BT2 tiene un cargo fijo de demanda (~$3.200/kW-mes) pero la energía es más barata que en BT1. Para un restaurante que consume más de 1.500 kWh/mes, BT2 suele ser 10–15% más económica antes incluso de instalar solar.
¿Cómo funciona el sistema solar en un local trifásico como un restaurante?
Un sistema trifásico conecta el inversor solar a las tres fases del tablero eléctrico del local. Esto es necesario cuando las cargas (cocinas industriales, climatización, motores) están distribuidas en las tres fases. El inversor equilibra la inyección solar entre fases y el medidor bidireccional registra el autoconsumo y los excedentes por fase. SolarPro instala inversores trifásicos Huawei o SMA para este tipo de proyectos.
¿El horario de almuerzo en un restaurante coincide con la producción solar?
Sí, y es una ventaja clave para la gastronomía. El pico de producción solar ocurre entre las 11:00 y las 15:00 horas, que coincide exactamente con la preparación y servicio del almuerzo, cuando la cocina, el aire acondicionado y la iluminación funcionan a plena carga. Esta coincidencia eleva el autoconsumo directo al 80–90%, maximizando el ahorro real en la boleta.

El perfil de este restaurante se repite en otros rubros con actividad diurna. Cuando el consumo se concentra en la noche —como ocurre en alojamiento— el dimensionamiento cambia, y por eso SolarPro trabaja fichas separadas para hoteles, lodges y cabañas y para colegios y establecimientos educacionales. Si quieres ver los proyectos ya ejecutados por sector, están reunidos en la página de clientes y referencias.

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